Descrição

LINHA GOURMAND: FORNO ELÉTRICO DE EMBUTIR 34L INOX COM COZIMENTO A BAIXA TEMPERATURA E MEAT CONTROL BRASTEMP (BOD45AR)

Um forno que combina convecção e vapor, como os fornos combinados profissionais. A alta precisão de temperatura permite cozimento a baixa temperatura e controlar a temperatura interna dos seus assados com o Meat Control.

Cocção a Vapor: Ideal para preparos saudáveis e delicados. Por meio da liberação de um vapor contínuo na temperatura certa em conjunto com a convecção, também possibilita o preparo de receitas de padaria e confeitaria.

Precisão de Temperatura: Com alta precisão de temperatura, o forno a vapor cria o ambiente ideal para fermentação de massas, iogurtes e conservas e para cozimento a temperaturas abaixo dos 100ºC.

Receitas Pré Programadas: As 70 receitas pré-programadas possibilitam versatilidade no seu dia a dia. Com alta precisão de temperatura, receitas mais delicadas como macarrons, croissants e crème brûlée se tornam mais práticas para quem é amante da confeitaria.

Cozimento a Baixa Temperatura: O cozimento a baixa temperatura permite realizar preparos a menos de 100ºC e a Convecção permite a temperatura uniforme em toda a superfície do alimento. Carnes e peixes em texturas excepcionais.

Funções Especiais: Funções especiais permitem o preparo preciso de diversas receita. Com elas, é possível criar o ambiente de temperatura ideal para fermentar alimentos - desde iogurtes e conservas até pães - e manter seus preparos aquecidos até a hora de servir, sem ressecá-los. Funções: Levedura, Limpeza a Vapor, Desincrustar, Iogurte, Desinfetar, Escoamento, Preservação.

Meat Control: Com a função Meat Control é possível saber exatamente a temperatura do interior do seu preparo, permitindo assim o ponto ideal. O Meat Control mede a temperatura central de carnes durante todo o assamento e desliga automaticamente o forno quando a temperatura selecionada é alcançada. Precisão, padrão e praticidade.

Dimensões do Produto (AXLXP): 45,5 x 59,5 x 53,7 

Tensão: 220V

Peso: 31 Kg

Atenção: Não nos responsabilizamos, no ato da entrega, por desmontagens, subir escadas/elevadores ou transporte por guincho para apartamentos. Eventuais despesas são de responsabilidade do cliente. Confira as dimensões deste produto e certifique-se de que passará normalmente por supostos elevadores, portas, escadas e/ou corredores de sua moradia.

Prazo de entrega 10 à 15 dias.

Consulte o valor do frete.